Dans sa Vrac Car, Sophie Decembry vend des produits bio, locaux et sans emballage. Un mode de consommation au succès croissant.
Cette pétillante habi­tante de Léglise a lancé en avril dernier la Vrac Car. Une épicerie itiné­rante qui propose des produits sans emballage, bio et de provenance lo­cale. « Rester local, c’est ma priorité, affirme la commerçante. Au début ce n’est pas évident. Il faut s’entourer d’un réseau de producteurs pour pouvoir proposer suffisamment de produits. Avant de lancer la Vrac Car, j’ai rencontré des producteurs sur les marchés, je leur ai expliqué ma démarche. Mon projet a été très bien accueilli par
certains, d’autres ont refusé de changer leur mode de fonctionnement….

L’article de Laurence BRASSEUR sur le site de L’avenir :

ou ci dessous.