La coopérative agricole Bioilis gérée par Theodoros Vassilopoulos a été créée en 2007 dans le sud du Péloponnèse. Elle regroupe aujourd’hui 119 petits producteurs, tous travaillant selon le cahier des charges de l’agriculture biologique. L’objectif de la coopérative est de servir et assister ses membres dans le développement d’une agriculture respectueuse de l’environnement et de […]
Au Comptoir d’Honoré, tous les produits sont réalisés sur place et artisanalement. Vous pouvez y trouver une gamme de pains à la farine biologique, des baguettes au levain et des viennoiseries pur beurre. Côté pâtisserie, les entremets changent au fil des saisons, sauf les incontournables comme la tarte au citron meringuée et le gâteau au […]
Depuis 2003, Jean s’engage à offrir à ses clients des produits d’exception, soumis à une charte de qualité précise et rigoureuse. Les produits sont travaillés de manière artisanale, afin de vous garantir une grande fraîcheur et un respect des saveurs irréprochable. Ceux-ci sont garantis 100% pur beurre de cacao et le chocolat noir est produit […]
Situé sur les hauteurs de Léglise, en bordure de la forêt d’Anlier, ce rucher bénéficie d’une floraison de lisière… Le milieu est plutôt ouvert suite à des mises à blanc de parcelles enrésinées, ce qui crée des conditions favorables à l’épilobe et aux ronces entre autres. Des prairies agricoles bordent également sa propriété : pissenlit au […]
Les produits Quinobel sont issus de cultures belges de quinoa grâce à nos agriculteurs partenaires wallons et flamands motivés à l’idée de produire une alimentation saine & locale. Notre devise : « Des agriculteurs fiers de leurs productions et des clients confiants de leur alimentation. » Nous produisons dans l’esprit d’agriculture durable et d’alimentation saine […]
Situé en Belgique en Province de Luxembourg, le Réseau Solidairement est l’outil de ceux qui ont la volonté de défendre le produit artisanal, local et saisonnier. Ainsi depuis fin 2012, producteurs/artisans locaux, épiceries de proximité indépendantes, restaurateurs et groupements d’achats sont réunis autour du Réseau Solidairement pour faire circuler les produits du terroir des producteurs vers […]
C’est au coeur des Hautes Fagnes que Biotop fabrique et commercialise des produits de vaisselle, de nettoyage, de lessive et cosmétiques contenant des agents nettoyants, d’origine végétale et minérale. Concentrés autant que faire se peut, les produits Biotop n’intègrent pas d’ingrédients inutiles. Les parfums synthétiques remplacés par des huiles essentielles naturelles, proviennent en grande partie […]
Nougatines est un projet de fabrication de confiseries canadiennes (depuis Chiny) qui privilégie le plus souvent et dans la mesure du possible l’utilisation de produits locaux. Aucune machine n’est utilisée en atelier. Un brûleur, un chaudron de cuivre ancien, une cuillère en bois et une table en granite suffisent à élaborer l’entièreté des produits. Formé […]
La ferme de Habaru est située sur les derniers contreforts ardennais à quelques encablures de la Gaume. L’exploitation comporte une quarantaine de vaches allaitantes élevées en méthode biologique. Le troupeau se compose de vaches de races Limousine et Blonde d’Aquitaine. Depuis 2011, Philippe et Danielle se sont lancés dans l’élevage de poulets fermiers élevés selon […]
C’est en Meurthe-et-Moselle que sont installés David Hypolite et sa famille dans la ferme « les Sillons d’Avril ». C’est une ferme en polyculture élevage qui travaille en Bio depuis 2002. Une dizaine de céréales sont produites : blé, orge, seigle, grand et petit épeautre, lentilles, … C’est sur l’exploitation même que sont transformées une partie des céréales […]