Description
Graines de tournesol
Les graines de tournesol sont une grande source d’acides gras essentiels, de minéraux et d’oligo-éléments (phosphore, manganèse, cuivre et fer), et de vitamines (E, B5 et B6).
Elles sont très appréciées pour leur délicieux goût de noix.
Recette Petits pains :
pétrir 250gr de farine (épeautre ou blé) avec un sachet de levure de boulangerie, 1 oeuf, sel, 25ml dhuile dolive, 20gr de graines de tournesol et ½ tasse deau.
Laisser monter la pâte 1h30.
Former des petits pains, les badigeonner avec de leau et les parsemer de graines de tournesol.
Cuire 20 minutes à 200°.
Origine : France